Warto z nami współpracować
  • 2 letnia gwarancja na wszystkie produkty
  • Możliwość negocjacji ceny
  • Różne formy płatności – dla Twojej wygody
  • Sprawdzony partner w biznesie – 10 lat na rynku
  • Szyfrowane dane i transakcje

Reklama

Piece do pizzy

Na rynku występuje wiele rodzajów pieców do pizzy. Jak wybrać odpowiedni piec dla nas?

Pojedynczy czy podwójny?
Musimy mniej więcej przewidywać, ile pizz będziemy piekli w jednym czasie. Jeżeli posiadamy mały lokal, lub taki w którym pizza jest jedynie dodatkiem, wybierzmy piec do pizzy 1-poziomowy. Jeżeli stawiamy na pizzę jako główny produkt, z pewnością bardziej odpowiedni będzie piec 2-komorowy.

Jaki wymiar?

Najlepiej dostosować wymiar pieca do pizzy do tego, jakie pizze będziemy piekli. Jeżeli będziemy piekli pizzę o średnicy 40 cm warto wybrać taki, który w środku komory będzie miał szerokość minimum 80 cm.

Sterowanie i rozmieszczenie grzałek

Występują piece ze sterowaniem manualnym (pokrętło) oraz elektronicznym. Przy modelach ze sterowaniem elektronicznym mamy możliwość ustawienia dokładniejszej temperatury. W ofercie są również piece z jedną grzałką na komorę. W modelach gdzie każda komora posiada dwie grzałki (górną i dolną) lepiej dostosujemy temperaturę do swojego ciasta; będziemy mieli większą kontrole nad wypiekiem.

Drzwi

W niektórych piecach drzwi są wyposażone w szybę, w innych nie. Przez szybę możemy kontrolować wypiek pizzy, sprawdzać ją bez konieczności ich otwierania. Z pewnością modele z szybą w drzwiach będą wygodniejsze w pracy.

Zasilanie - elektryczne czy gazowe?

Piece zasilane elektrycznie są bardziej popularne, głównie ze względu na cenę. Sposób zasilania pieca nie ma wpływu na smak pizzy. Piece gazowe w perspektywie czasu będą tańsze w utrzymaniu. Jeżeli więc chcemy urządzenie traktować jako inwestycję i liczymy na niższe koszty w perspektywie czasu - gazowy piec do pizzy będzie lepszym wyborem.

Cena

Dlaczego piece do pizzy o teoretycznie takich samych wymiarach tak bardzo różnią się od siebie ceną? Główną przyczyną jest ich wykonanie, sposób montażu grzałek oraz izolacja. Modele markowych producentów mają grzałki ułożone w środku szamotu oraz dużo gęściej. Ma to wpływ na równomierne rozłożenie temperatury, co jest jednym z kluczowych elementów mających wpływ na jakość pizzy. Droższe urządzenia maja również lepszą izolację, co z kolei wpływa na mniejsze straty ciepła, a co za tym idzie - są tańsze w utrzymaniu.