Warto z nami współpracować
  • 2 letnia gwarancja na wszystkie produkty
  • Możliwość negocjacji ceny
  • Różne formy płatności – dla Twojej wygody
  • Sprawdzony partner w biznesie – 10 lat na rynku
  • Szyfrowane dane i transakcje
Promocje
Pojemnik GN 1/9 h 100 stal nierdzewna 119100
Pojemnik GN 1/9 h 100 stal nierdzewna 119100
19,31 zł 15,40 zł 15,70 zł 12,52 zł
szt.
Dozownik mydła w płynie stal nierdzewna 1L WF074L
Dozownik mydła w płynie stal nierdzewna 1L WF074L
280,00 zł 258,30 zł 227,64 zł 210,00 zł
szt.
Łopatka do pizzy 260 mm Sanelli 270260
Łopatka do pizzy 260 mm Sanelli 270260
190,65 zł 124,00 zł 155,00 zł 100,81 zł
szt.
Blender barowy 1,25L Hamilton Beach HBB250-CE
Blender barowy 1,25L Hamilton Beach HBB250-CE
1 105,77 zł 982,77 zł 899,00 zł 799,00 zł
szt.
Nóż do steków 250 mm zestaw 6 szt. Hendi 781456
Nóż do steków 250 mm zestaw 6 szt. Hendi 781456
42,44 zł 35,00 zł 34,50 zł 28,46 zł
szt.
Siatka aluminiowa do pizzy Ø38cm Stalgast 562361
Siatka aluminiowa do pizzy Ø38cm Stalgast 562361
17,05 zł 14,00 zł 13,86 zł 11,38 zł
szt.
Nóż elektryczny do kebaba Stalgast 774901
Nóż elektryczny do kebaba Stalgast 774901
469,43 zł 400,00 zł 381,65 zł 325,20 zł
szt.

Reklama

Pakowarki próżniowe

Pakowania próżniowe są to urządzenia przeznaczone do pakowania produktów spożywczych w workach lub pojemnikach.

Pakowarki próżniowe można podzielić na listwowe oraz komorowe

Te pierwsze przeznaczone są do mniejszych lokali gdzie pakowanych jest stosunkowo niewiele produktów. Dodatkowo nie osiągają one tak wysokiej próżni jak komorowe. Należy używać do nich specjalnych, perforowanych worków.

Modele komorowe różnią się od siebie wielkością komory, długością listwy zgrzewającej oraz mocą pompy. Niektóre modele posiadają również specjalny system wytwarzający próżnię w specjalnie przygotowanych pojemnikach GN.

Wielkość pakowarki uzależniamy od wielkości docelowo pakowanych produktów.

Co można pakować?

Mięsa, ryby, warzywa, sosy, zupy, marynaty i wiele innych.

Warto zwrócić uwagę na silnik pakowarki próżniowej, czyli rodzaj pompy próżniowej - najwyższa skuteczność, bo prawie 98% próżni uzyskują modę wyposażone w pompę BUSSH.

Dzięki pakowaniu w próżni produkty pozostają świeże 3 razy dłużej niż trzymane w typowych opakowaniach. Dodatkowo produkty gotowane w próżni metoda sous vide nie tracą wartości odżywczych, nie przesuszają się, łatwo kontrolować stany magazynowe i wydawanie posiłków.

Kulki izolacyjne do sous-vide Stalgast 691190 Kulki izolacyjne do sous-vide Stalgast 691190
Producent: Stalgast
Cena brutto: 53,00 zł (netto: 53,00 zł )
szt.
zobacz więcej