Warto z nami współpracować
  • 2 letnia gwarancja na wszystkie produkty
  • Możliwość negocjacji ceny
  • Różne formy płatności – dla Twojej wygody
  • Sprawdzony partner w biznesie – 10 lat na rynku
  • Szyfrowane dane i transakcje
Promocje
Szatkownica do warzyw 500W z 5 tarczami 120325
Szatkownica do warzyw 500W z 5 tarczami 120325
3 003,17 zł 2 692,47 zł 2 441,60 zł 2 189,00 zł
szt.
Mikser spiralny / Miesiarka ze stałą dzieżą 10L FCM 786100
Mikser spiralny / Miesiarka ze stałą dzieżą 10L FCM 786100
3 554,70 zł 2 817,93 zł 2 890,00 zł 2 291,00 zł
szt.
Wózek transportowy 14-półkowy do pojemników GN Stalgast 662111
Wózek transportowy 14-półkowy do pojemników GN Stalgast 662111
645,75 zł 590,40 zł 525,00 zł 480,00 zł
szt.
Podgrzewacz do czekolady 9,5 l Bartscher 900004
Podgrzewacz do czekolady 9,5 l Bartscher 900004
2 251,39 zł 1 991,37 zł 1 830,40 zł 1 619,00 zł
szt.
Grill kontaktowy elektryczny panini góra i dół ryflowane Caterina 742031
Grill kontaktowy elektryczny panini góra i dół ryflowane Caterina 742031
1 068,87 zł 847,47 zł 869,00 zł 689,00 zł
szt.
Witryna chłodnicza srebrna 78 l Stalgast 852172
Witryna chłodnicza srebrna 78 l Stalgast 852172
1 671,75 zł 1 439,10 zł 1 359,15 zł 1 170,00 zł
szt.
Szafa chłodnicza 1-drzwiowa 361 l Stalgast 880400
Szafa chłodnicza 1-drzwiowa 361 l Stalgast 880400
2 979,68 zł 2 479,68 zł 2 422,50 zł 2 016,00 zł
szt.
Termos cateringowy do żywności 15 l 051154
Termos cateringowy do żywności 15 l 051154
528,90 zł 471,09 zł 430,00 zł 383,00 zł
szt.
Grill kontaktowy elektryczny podwójny góra i dół ryflowana Caterina 742021
Grill kontaktowy elektryczny podwójny góra i dół ryflowana Caterina 742021
1 548,57 zł 1 227,54 zł 1 259,00 zł 998,00 zł
szt.
Kuchenka mikrofalowa 1,85 kW elektroniczna 26 l Samsung 775419
Kuchenka mikrofalowa 1,85 kW elektroniczna 26 l Samsung 775419
4 237,35 zł 3 255,81 zł 3 445,00 zł 2 647,00 zł
szt.
Urządzenie do gotowania ryżu 6 l Stalgast 771101
Urządzenie do gotowania ryżu 6 l Stalgast 771101
616,85 zł 575,64 zł 501,50 zł 468,00 zł
szt.
Stół chłodniczy sałatkowy 2-drzwiowy 900x700x885 h Stalgast 842129
Stół chłodniczy sałatkowy 2-drzwiowy 900x700x885 h Stalgast 842129
3 444,00 zł 2 435,40 zł 2 800,00 zł 1 980,00 zł
szt.

Reklama

Garowniki

Garowniki lub inaczej komory wzrostowe to urządzenia najbardziej przydatne w tych miejscach, gdzie przygotowywane są chleby i ciasta.

Garowanie to końcowa fermentacja. Drożdże pod wpływem temperatury wydzielają dwutlenek węgla, co powoduje rozrost i spulchnienie ciasta.

W garownikach ustawiamy temperaturę, czasami czas. Niektóre mają funkcje nawilżania. 

Przy wyborze odpowiedniego urządzenia należy zwrócić uwagę na pojemność (ilość blach, które możemy włożyć do komory) oraz gabaryty zewnętrzne. Wymiary są istotne w momencie, kiedy chcemy położyć na urządzeniu np. piec.

WAŻNE: Niektóre komory wzrostowe nie posiadają własnego sterowania. Steruje się je za pomocą pieca, do którego są bezpośrednio podłączone.