Warto z nami współpracować
  • 2 letnia gwarancja na wszystkie produkty
  • Możliwość negocjacji ceny
  • Różne formy płatności – dla Twojej wygody
  • Sprawdzony partner w biznesie – 10 lat na rynku
  • Szyfrowane dane i transakcje
Promocje
Bateria umywalkowa z wylewką i prysznicem Monolith 651522
Bateria umywalkowa z wylewką i prysznicem Monolith 651522
982,77 zł 712,17 zł 799,00 zł 579,00 zł
szt.
Widelec stołowy Stalgast 351050
Widelec stołowy Stalgast 351050
8,24 zł 6,01 zł 6,70 zł 4,89 zł
szt.
Opiekacz 1-poziomowy 2,7 kW Roller Grill 777107
Opiekacz 1-poziomowy 2,7 kW Roller Grill 777107
3 327,15 zł 2 275,50 zł 2 705,00 zł 1 850,00 zł
szt.
Pojemnik termoizolacyjny GN 1/1 200 h Thermo Future Box 058200
Pojemnik termoizolacyjny GN 1/1 200 h Thermo Future Box 058200
500,61 zł 355,47 zł 407,00 zł 289,00 zł
szt.
Stół chłodniczy 3-drzwiowy 1795x700x860 h Stalgast 841036
Stół chłodniczy 3-drzwiowy 1795x700x860 h Stalgast 841036
6 617,40 zł 4 735,50 zł 5 380,00 zł 3 850,00 zł
szt.
Rękawice kuchenne 2-palczaste 505013
Rękawice kuchenne 2-palczaste 505013
46,74 zł 34,44 zł 38,00 zł 28,00 zł
szt.
Szafa mroźnicza 1-drzwiowa 620 l Stalgast 880601
Szafa mroźnicza 1-drzwiowa 620 l Stalgast 880601
5 178,30 zł 3 688,77 zł 4 210,00 zł 2 999,00 zł
szt.
Witryna chłodnicza biała 78 l Stalgast 852170
Witryna chłodnicza biała 78 l Stalgast 852170
1 937,25 zł 1 413,27 zł 1 575,00 zł 1 149,00 zł
szt.
Krajalnica elektryczna do wędlin i serów Ø250 Stalgast 722252
Krajalnica elektryczna do wędlin i serów Ø250 Stalgast 722252
2 047,95 zł 1 531,35 zł 1 665,00 zł 1 245,00 zł
szt.
Termometr lodówkowy -40°/40°C 620110
Termometr lodówkowy -40°/40°C 620110
17,22 zł 12,30 zł 14,00 zł 10,00 zł
szt.
Łyżeczka do herbaty Stalgast 351010
Łyżeczka do herbaty Stalgast 351010
4,67 zł 3,38 zł 3,80 zł 2,75 zł
szt.
Wyciskarka do cytrusów ręczna Stalgast 473012
Wyciskarka do cytrusów ręczna Stalgast 473012
242,31 zł 175,89 zł 197,00 zł 143,00 zł
szt.

Reklama

Garowniki

Garowniki lub inaczej komory wzrostowe to urządzenia najbardziej przydatne w tych miejscach, gdzie przygotowywane są chleby i ciasta.

Garowanie to końcowa fermentacja. Drożdże pod wpływem temperatury wydzielają dwutlenek węgla, co powoduje rozrost i spulchnienie ciasta.

W garownikach ustawiamy temperaturę, czasami czas. Niektóre mają funkcje nawilżania. 

Przy wyborze odpowiedniego urządzenia należy zwrócić uwagę na pojemność (ilość blach, które możemy włożyć do komory) oraz gabaryty zewnętrzne. Wymiary są istotne w momencie, kiedy chcemy położyć na urządzeniu np. piec.

WAŻNE: Niektóre komory wzrostowe nie posiadają własnego sterowania. Steruje się je za pomocą pieca, do którego są bezpośrednio podłączone.